8.コンサルタント業務

 飲食店が星の数ほどある今の時代、成功のカギはプロである第三者のアドバイスと言っても過言ではありません。そのもっとも頼りになる第三者というのが、コンサルタントです。
 新規開業支援や、売上の低迷に悩んでいる店舗の再生はもちろん、メニュー開発、従業員教育、HP制作など、ご自分の店の「弱み」をピンポイントで解決したい場合もスポット的に活用することが可能です。


商品開発などの提案、助言、指導を行うサービスを提供するものコンサルタント業務を行います。

  おもな業務

  1)顧客の選定

  2)商品戦略

  3)店舗作り

  4)価格戦略

  5)プロモーション計画

  6)その他委嘱のあった事項

 


得意
分野

居酒屋、イタリアン、フレンチ、和食店、すし店などはもとより、特定料理の専門店や移動販売店、リゾート施設内の食堂など、飲食店であれば業態を問わず全国対応。
代表コンサルタント
宮野竜也

ウエディングパルコアルジェント   シェフ
アークホテル岡山
料理長
せとうち児島ホテル
料理長
を経て
洋食屋ami  amie
オーナーシェフ
一般社団法人
日本エスコフィエ協会
ディシフル会員
公益社団法人全日本司厨士協会岡山県本部  理事


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